久々にじっくり本屋に行きましたら、欲しい本がいっぱいあるね。
で、近頃ごはん本に目が止まってしまう、なんちゃって主婦の鏡の私です。
今回目に止まったのは、「ピリ辛ごはんcafe」、なんと主婦の友社出版。
我が家はピリ辛好きです。私も旦那も。
ほどよいピリ辛は体にもいいし。
発汗作用で代謝も上々、ダイエット効果もあり、冷え性なんで・・・芯からあったまるのもかなり善き事かな~。
この本で いいな~、って思ったのは、
●その一●
ほら、スパイスとか香辛料とか他の料理じゃ大して使わないのに一回買っちゃったら余ったりとかあるけど。ここに出てるのは
”唐辛子、カレー粉、こしょう、しょうが、マスタード・・・”などなど一般家庭に普通にある調味料を使ったレシピ満載です。
●そのニ●
ピリ辛料理と一緒に、辛さを抑える副菜メニューが一緒に出てるところ。サラダ、デザート、飲み物など。なぜか寒天レシピが多いので、ますますヘルシー&ビューティーでは♪と思う。
さて、本を一冊買うと、次々作るのが楽しみになりますね。
しばらくピリ辛メニューかも。・・・あ、でも家にある食材と相談して・・・(ToT)ポチッとな。
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